Brombeerhaus Üselitz

 

Über das Brombeerhaus Üselitz

Im beschaulichen Süden der Insel Rügen auf der alten Route von Stralsund nach Putbus, finden Sie den Weg nach Üselitz. Eine Wiesen- und Seenlandschaft stimmt Sie ein in die Welt des Brombeerhauses mit seinem eigenen Rhythmus und dem Zauber seiner Landschaft. 

In dem mit Achtsamkeit und Liebe eingerichteten Landhaus findet man Ruhe in Zeiten der Turbulenz. Die Feriengäste können naturnah den Bauernhof erleben und kennenlernen. Das Brombeerhaus ist eingebettet in ein circa zwei Hektar großes Grundstück mit Blumen-, Gemüse-, Kräuter- und Beerengarten, Streuobstwiese und Gehölzpflanzungen. Das Grundstück grenzt an einen See, an dem viele Wasservögel ihre Zuflucht finden.

Hier wird gezüchtet, geerntet, gekocht und gebacken, gesponnen und gewirkt. Auf den umgebenden Wiesen erfreuen sich Schafe, Kaschmirziegen und pommernGänse bester Gesundheit. Die bunte Hühnerschar schenkt Feriengästen täglich ein frisches Ei. 

 

Schmackhafte Spezialitäten des Brombeerhauses

• Saisonale Säfte
• Liköre und Fruchtbrände
• Fruchtaufstriche
• Kuchen
• Honig
• Alte Apfelsorten
• Sortenreiner Apfelsaft
• getrocknete Apfelringe
• Gänsebraten
• Lammschinken

Außerdem hat das Brombeerhaus Üselitz tolle Produkte aus eigener reiner Schafwolle.